Light christmas menu

 

Φτιάξαμε ένα πλήρες μενού για να γεμίσεις το χριστουγεννιάτικο τραπέζι με πιάτα που το καθένα τους αξίζει μια θέση σε ένα εορταστικό γεύμα, ενώ παράλληλα κανένα δεν ξεπερνά τις 220 θερμίδες. Κρατάς σημειώσεις;

Πρώτο πιάτο
 

Πουγγάκια κρέπας με σπανάκι

 

 

Απόλαυση τυλιγμένη σαν δωράκι σε βελούδινη κρέπα! Ένας εμφανίσιμος, αλλά πάντα νόστιμος, τρόπος να ξεκινήσεις το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σου! Αντικαθιστάμε το αλεύρι με βρώμη και γεμίζουμε με ελαφρύ ανθότυρο και μοτσαρέλα για να είναι κατάλληλο και για εσένα που προσέχεις τη γραμμή σου.
Θερμίδες 100   (συνέχεια...κάντε κλικ στην εικόνα)

ηηηηηηηη
Σαλάτα
 
Βραστή σαλάτα με κόκκινο λάχανο, μήλο και καρύδια

 

Μια σαλάτα στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι πρέπει να έχει τα χρώματα των γιορτών και τη γλύκα των Χριστουγέννων. Α, και λίγες θερμίδες! Κόκκινο λάχανο και μήλο, βρασμένο με αρωματικό ξίδι και μαύρη ζάχαρη και σερβιρισμένο με τραγανά καβουρδισμένα καρύδια.
Θερμίδες 89  (συνέχεια...κάντε κλικ στην εικόνα)

Κυρίως πιάτο
 
Χοιρινό ψαρονέφρι με ginger και γιαούρτι

 

Η παράδοση στην Ελλάδα θέλει χοιρινό για τα Χριστούγεννα. Κι εσύ ξέρεις πως το ψαρονέφρι εκτός από πεντανόστιμο είναι και από τα πιο καθαρά (από λίπος) κομμάτια του. Να λοιπόν μια γιορτινή συνταγή που θα εντυπωσιάσει και τον πιο απαιτητικό και δεν θα βάλει σε μπελάδες τη ζυγαριά σου.
Θερμίδες 220 
(συνέχεια...
κάντε κλικ στην εικόνα)

Επιδόρπιο
 

Γλυκιά σούπα με αχλάδια ποσέ

 

Ελαφρύ, αρωματικό και ιδανικό ως επιδόρπιο σε ένα επίσημο τραπέζι και κυρίως μετά από αρκετό φαγητό! Αχλάδι ποσέ σε αρωματικό τσάι με καραμελωμένα raspberries.
Θερμίδες 131
(συνέχεια...κάντε κλικ στην εικόνα)

Λεωφόρος Βείκου 103,

Γαλάτσι, Αθήνα 11146

maria.biziou@gmail.com

ΜΑΡΙΑ ΜΠΙΖΙΟΥ

Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Τηλ : 210-21-34-136

Follow

Nutri Brain - Μαρία Μπίζιου

  • Facebook - Grey Circle

© 2014 by Maria Biziou. Proudly created with Wix.com